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Unser
MENÜS

MENÜ Nr. 1

• Krabbencocktail
• Mango Sorbet
• Sirloin Puerto Palace
- Grüne Bohnen
- Baby Karotten
- Kolumbianische Kartoffeln
• Hochzeitstorte
• Alaska-Soufflé
• Kaffee
• Weine
• Cava

Preis: 51.50 € pro Person zzgl. MwSt.

MENÜ Nr. 2

• Kressecreme
• Seezungenfilet Waleska
- Erbsen
- Gedämpfte Kartoffeln
• Melonensorbet
• Pfeffer-Lendenstück
- Baby Karotten
- Pilze
- Haselnusskartoffeln
• Hochzeitstorte
• Alaska-Soufflé
• Kaffee
• Weine
• Cava

Preis: 55.50 € pro Person zzgl. MwSt.

MENÜ Nr. 3

• Blumenkohlcreme
• New-Orleans-Zackenbarschfilet
- Erbsen
- Gedämpfte Kartoffeln
• Kiwisorbet
• Tournedo Gute Frau
- Brokkoli mit Sahne
- Baby Karotten
- Puente Nuevo-Kartoffeln
• Hochzeitstorte
• Alaska-Soufflé
• Kaffee
• Weine
• Cava

Preis: 56.50 € pro Person zzgl. MwSt.

MENÜ Nr. 4

• Kürbiscreme
• Kabeljaufilet
- Gemüse mit feinen Kräutern
- Persische Kartoffeln
• Orangensorbet
• Strindberg-Lendenstück
- Sautierte Zwiebel
- Gratinierter Sellerie
- Gemüseeintopf
- Goldene Kartoffeln
- Hollandese-Sauce
• Hochzeitstorte
• Alaska-Soufflé
• Kaffee
• Weine
• Cava

Preis: 58.50 € pro Person zzgl. MwSt.

MENÜ Nr. 5

• Spargelcreme
• Alfonso XII Salmon Darné
- Auberginen im Romana-Stil
- Tomatenmarmelade
• Zitronensorbet
• Lendenstück Marie Louise
- Butterpilze
- Erbsen mit Speck
- Carré-Kartoffeln
• Hochzeitstorte
• Alaska-Soufflé
• Kaffee
• Weine
• Cava

Preis: 59.50 € pro Person zzgl. MwSt.

MENÜ Nr. 6

• Kessel Heinrich IV
• Köstlichkeiten aus geräuchertem Fisch
- Raifort-Sauce
• Mango Sorbet
- Tournedo zum Parfüm von Calvados
- Pilze
- Baby Karotten
• Goldene Kartoffeln
• Hochzeitstorte
• Alaska-Soufflé
• Kaffee
• Weine
• Cava

Preis: 61.50 € pro Person zzgl. MwSt.
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